『MOCO'Sキッチン PASTA&SALAD』『MOCO'Sキッチン OTSUMAMI』

しばらくまたご紹介をうっかりしてましたので
怒濤の更新。
『MOCO'Sキッチン PASTA&SALAD』と
『MOCO'Sキッチン OTSUMAMI』、
2冊同時発売されました〜。
この2冊、レシピこそ既刊のものですが、強みはそのかわいらしいサイズ。
ハンディなA5版で中綴じだから、キッチンに広げて置いても邪魔になりません。
もちろん、持ち運びにも◎！
全国の書店＆ローソン系コンビニにて好評発売中です。

『おいしい塩麹おかず♪』

日本テレビ3分クッキングからワンコインムック新登場！
まだまだ人気の塩麹を使ったおかずが勢ぞろい。
漬ける、あえる、かける、炒める……んと、さまざまな料理で効果を発揮する魔法の調味料、
塩麹をいまこそわが家の定番に！

『MOCO'Sキッチン vol.5』

おかげさまで2年目に突入の「MOCO'Sキッチン」、
書籍版も新しいデザインで『MOCO'Sキッチン vol.5』が好評発売中です。
レシピも盛りつけも安定の2nd season、2012年4月から6月までに放送された料理が掲載されています。
初めて「夜」の放送となったMOCO'S BARも掲載。
新しくなったMOCO'Sキッチンをぜひ覗いてみてください。

ボールラック

ムスコがサッカーチームに入団して以来、玄関先にボールがゴロゴロゴロゴロ。
が、とーってもストレスだったので、奇跡のバランスで壁に止めつけてみた。
↑それぞれ麻ひもと画鋲2個で固定されてます。
朝からひとりでやり遂げたことに感激してたのだけど、
この喜びを誰とも共有できないのが寂しいのでこちらにて発表。
すごい、頭よくない！？
てか、このスペースにぴったり合うボールラックが欲しいよ、サンタさん……。

干し柿に思う

↑渋柿をたくさんいただいたので、とりあえず干してみようと。
が、「柿を干す」って意外に難しいんですねぇ。
一般的な情報にしたがってひもでしばってみるも、落っこちちゃったりつぶれちゃったり……。
わりと安産体質だったこともあり、「案ずるより産むが易し」ってのはあるなぁと思ってたけど、これは逆だ。
考えてみるに世の中のあれこれってこの
「思ったより難しい」と
「意外に簡単」のどちらかが多くて、
「うん、予想どおり☆」なんてことはあんまりないんだよなぁ。
とか、もの思うアラフォーの秋。
はい、仕事します。

杖、はずれました

あれよあれよという間に11月！
下肢痛もだいぶよくなり、
しばらくみなさまを「ぎょっ！」とさせ続けた杖も、ひと月前から自宅待機状態となりました。
現在、さらに重量感を増したフットワークを改善するべく、キャンペーン中です。
おヒマがあれば遊んでやってください（もちろんお仕事も！）。
↑崖観音。

夏休みのまとめ

歩行困難に始まった今年のムスコ夏休みですが、
なんのかんので満喫して、無事終了しましたー。
これまでの人生でも見たことなかった流れ星を、複数（かなりたくさん！）見られたのが1番のニュースだったかなぁ。
↑高原の牧場にて。（か）

冷感猛暑

今年の夏も暑かったですが、個人的には人生最高の「冷え」に悩まされるまいにち。
どうやら脊椎周辺のあれこれのため、血行不良を起こしているらしく、
右下肢に「すさまじい冷え（はりきゅうの先生発言）」が発生しています。
上半身は「暑い〜！」なのに、下半身はひんやりクール。まさに新感覚！
で、せんねん灸としょうが紅茶、足湯のためのバケツに足首を温めるレッグウォーマーが手放せません。
これから暑さが和らいで涼しく（寒く！）なる前に、なんとか解決せねば〜。

残暑お見舞い申しあげます

業務連絡:無事通常営業再開。
↑島根の海がとってもきれいでした。

暑中お見舞い申しあげます

毎日暑いですな。
↑ふと気づくとベランダのバジルがもりもりに育ってたので、あわてて摘み取りを指示。
（ほぼ次男が育ててくれたものなのです。そのせいか今年はパクチーもわりと順調（汗））
めずらしくジェノベーゼパスタなどいただいてみました。
梅干しも干さなきゃなぁ。でも先に布団だな。

さて、毎度まことに勝手ながら
8月11日から19日までは帰省のため自宅を離れる予定です。
携帯電話、Gmailはだいたい（すみません）つながる予定ですが、
郵便物等の対応は20日以降になりますのでよろしくお願いいたします。

みなさま、よい夏をおすごしくださいませませ。

『夏野菜で、おうち定食』

告知が遅れがちなため同シリーズから次のムックも同時にご紹介。
日本テレビ3分クッキングムック『夏野菜で、おうち定食』発売中です。
おなじみのなす、トマト、ゴーヤからツルムラサキまで、この時期おいしい野菜たちを主役に献立を考えるのに便利な一冊。
それぞれの野菜の特性に合わせ、どんな副菜と相性が良いかまでフォローしてくれてます。
夏野菜の価格がどんどんお得になるこれから、必携の一冊ですぞ！

『MOCO'Sキッチン vol.4』

書籍版MOCO'Sキッチンseason1完結‼
2012年1月から3月までに放送されたレシピをまとめた、『MOCO'Sキッチンvol.4』が先月より発売となってます。
1年間をふりかえるおまけページも特別収録。
写真をセレクトしながら、ひとりで懐かしがってしまったあのシーンこのシーンがいっぱいです。
要保存な一冊、ぜひお手元にどうぞ。

『アンダー500kcalのおうち定食』

3分クッキングムックおうち定食シリーズより新刊。
『アンダー500kcalのおうち定食』5月中旬より書店に並んでおります。
タイトル通り、摂取カロリー500kcal未満おいしい定食が作れてしまうすごい一冊です。
500kcalって、メインおかずにサブおかずはもちろん、ごはんと汁ものまで入れてですぞ！
低カロリーなのに揚げものあり、和洋中取り揃ったラインナップはどれも満足感大。
こんなバラエティ豊かな食卓なら、カロリー抑えめでもしょんぼり感ゼロです。
夏直前の緊急ダイエットなどにぜひご活用くださいませ。

ニュースで

「今朝8時頃、登校中の小学生の列に……」
を聞く度に、心臓がきゅぅぅっとなるのです。

どうか、どうか、安全運転+安全通行で！
↑散っちゃいましたな。

春4月

個人的にはなーんも新しいことはないし、
気候的にもなかなか春らしくならなかったので感慨は薄いですが、
春ですねぇ、新年度ですねぇ。
自分は相変わらずですが、家族に新1年生がいるので、準備やら引率やらあれやこれや、
月末になってようやく落ち着いた感じです。
個人的には自宅にてＪ-WAVEの受信感度が向上したのが今月最大のニュース。
昨日からスカイツリー電波になったおかげのようです。さすが世界一！
↑相模湾水槽。

『関根麻里の5秒英会話』

駆け足新刊紹介のラストは『関根麻里の5秒英会話』。
日本テレビ系列で平日朝放送されている「ZIP」内ミニコーナーの書籍化です。
知ってるとちょっとイバレる流行表現や使える表現、知ってるようで知らない和製英語の英語など、
生きた英語表現を楽しみながら身につけることが出来ます。
コーナー内のスタジオトークもたっぷり収録。
この春、英会話なんて始めちゃおうかな……な方もひとつのきっかけにぜひどうぞ！

『らくらく料理上手の おいしい味つけ』

こちらは3分クッキングムック『らくらく料理上手の　おいしい味つけ』、3月16日発売されてます。
いちいち料理本を開かずとも、いつだって同じおいしさを作れたらいいのになぁ……を叶える（？）1冊です。
この本で紹介されている料理はなんと、すべて6パターンの味つけ比率で調味できちゃいます。
つまり、6パターンの比率さえ覚えておけば、失敗なく味を再現することが可能。
料理も主菜級のがっつりおかずからきんぴらバリエーションなど小さいおかず、さらに丼や麺もの、おやつまで！
特にきんぴらやごまあえのバリエは同じ味つけ比率を基本に素材や調味料をちょい足しすることで様々なおいしさを楽しめます。覚えておくと本当に便利！
普段「料理本のレシピ見て料理するなんて面倒で〜」という方にこそ手に取っていただきたい、
そんなレシピ本なのです。

『MOCO'S キッチン vol.3』

つづいて3月7日、
ご存じ『MOCO'S キッチン』の第3弾発売になっております。
味覚の秋〜年末（10〜12月）の華やかな時期にかけて放送された3レシピを全掲載。
繊細な手際で秋冬素材のおいしさを最大限に引き出すもこみちさん、
イタリアンやエスニックなイメージがありますが、「実は和食もイケるんです！」
を証明する1冊です。ぜひお手元にどうぞ。

『野菜でおうち定食』

えぇと、（やや）新刊その1。
3分クッキングムック『野菜でおうち定食』2012年1月16日発売です。
白菜、大根などなど、冬八百屋の主役でありながら、余らせがちだったり食べ飽きちゃったりする大物野菜。
これらを丸ごと使い切るメイン、サブ、汁ものレシピが満載の1冊になってます。
同じ野菜を使い回して主菜、副菜、汁ものを組み合わせてもうんざりしない、工夫いっぱいのレシピです。
これならどーんと買ってきた野菜も使い切れちゃいます。
春野菜にすっかり売場を奪われてるこのごろになってなんですが、来年の冬に向けてぜひ！

生存確認

わぁ！
年末の次が桜になってしまいましたが、息災に営業中です。
更新が途絶えていた間に、
・世界遺産にて年越し
・半径5mにて感染症パンデミック
・熱川でワニとにらめっこ
・座骨神経痛deディズニーリゾート
などなど、あれこれ事件はあったのですが割愛。
遅れている新刊（すでに新しくないものも含め）のご紹介から更新させていただければと思っておりますです。
↑ver.2012の桜です。